Каких только бургеров нет: смэшбургеры на гриле с хрустящей корочкой, гамбургеры с двумя котлетами и начинкой из жидкого сыра и vegan-бутерброды в листьях салата. В 2024 году нетрудно найти бургер вкуснее Биг Мака, но придется попотеть, чтобы отыскать Легенду, о которой хочется рассказывать друзьям.
Рассказываем о лучших сервисах доставки бургеров в Москве, которые сочней, чем Макдональдс (Вкусно – и точка) и Бургер Кинг.
1. Burger Heroes
Burger Heroes стояли у истоков бургерной революции, которая случилась в Москве в 2015 г. Ребята не залазили на броневик, зато вдохновили сотни ресторанов в России и показали столице, как выглядит сочный крафтовый бургер. Ходят легенды, что они первые использовали черную булочку и сыр сулугуни. Верить этому или нет — решать вам. Но то, что их классическая «Черная мамба» с вишней, беконом и сыром чеддер до сих пор вызывает гастрономический оргазм — истинная правда.
Фишка доставки Burger Heroes в упаковке. Еду привозят в запечатанных коробочках, в которых котлета лежит на специальной подставке: начинка не соприкасается с нижней булкой, поэтому не превращает ее в кашу, пока курьер везет заказ.
Эти ухищрения помогают наслаждаться гамбургером дома, будто его только приготовили в баре. Ребята не скупятся на ингредиенты — делают авторский кетчуп, сами лепят котлеты из мраморной говядины и закупают свежие овощи.
За 7 лет Burger Heroes превратилась в сеть гастро-баров, которая включает в 2024 году 14 заведений. Один ресторан открыт в Барселоне, где испанцы с удовольствием трескают русский крафт взамен скучных тапас. Яндекс.Еда привозит до квартиры в течение 90 минут, при стоимости заказа 1000 руб. доставка бесплатная.
2. Farш
Farш – сеть ресторанов и лучшая доставка бургеров в Москве, которую в 2015 году запустил Аркадий Новиков. Для тех, кто несведущ: Новиков в ресторанном бизнесе, как Папа Римский у католиков – объект поклонения и бескорыстной любви. Столики в его заведениях бронируют за 2 месяца, а на входе часто выстраивается очередь, что и наблюдалось в течение года у первой точки Farша на Никольской.
Farш порадует классическими бургерами с говяжьей котлетой, сыром чеддер и салатом. За вкуснятину весом 380 грамм нужно заплатить 450 рублей. Это адекватные деньги, учитывая сколько в 2024 году стоит Биг Тейсти в Маке, который делают из яблочных огрызков и обрывков китайских газет. Нашлось у Новикова место и для экспериментов: например, вегетарианский бургер с фалафелем и сальсой понравится тем, кто следит за фигурой.
На завтрак после пьянки рекомендуем бургер с жареным яйцом на картофельной булке, а для компании — сет весом 4 кг, куда кроме бутербродов входит фри, соусы и кола. В комплекте с каждым гамбургером по традиции идет соленый огурчик — пикантный, чуть едкий и хрустящий. В среднем курьеры справляются с доставкой за 45 минут, а если заказать на 1200 руб., то денег за работу не попросят.
3. Щепка
Щепка объединяет две концепции: лавку-коптильню и кафе с доставкой по Москве и МО. Любители копченой гастрономии найдут здесь вяленый окорок, мраморное сало и грудинку, а ценители американского перекуса — меню из 13 крафтовых бургеров, которые лопаются от обилия мяса и начинки. Средний вес гамбургера — 420 г, поэтому он станет полноценным ужином и поможет не захмелеть после 3 бутылок пива.
Кроме классических сочетаний из говяжьей котлеты, маринованных огурчиков и сыра советует попробовать бургер с рваной курицей или вариант с мортаделлой и артишоками.
Тем, кто не ел пару дней и готов проглотить слона, подойдет тройной бургер или, как его называют — «мясной Тайсон». Вес 550 грамм и три здоровенных котлеты из мраморного фарша свалят с ног любого. Булочки выпекают сами.
Любой бургер в «Щепке» можно заказать в листьях салата или приготовить самостоятельно дома. Для этого ребята отправят необходимые заготовки и ингредиенты, а вам останется только пожарить котлету, подогреть булочки и соединить композицию. 70% команды Щепки более 10 лет работало под руководством Анатолия Комма — отца новой русской кухни. Здесь знают, как порадовать русского мужика из столицы.
4. Ketch up
Ketch up — тусовочное место на Кузнецком мосту, которое 7 дней в неделю притягивает на вечеринки золотую молодежь и тех, кому слегка за 30. Если в душе вы рок-н-рольщик, но хочется провести вечер в тишине и поесть перед телевизором, то выручит доставка бургеров на дом. Основу меню Ketch up составляют handmade гамбургеры, которые на 100% сделаны в ресторане. Здесь рубят фарш, пекут булочки и готовят соусы.
В Ketch up постарались угодить каждому. Брутальным бородачам и арабским шейхам подойдет Big Gold Burger с четырьмя котлетами, двумя хашбраунами и золотой пудрой. Под водочку зайдут мини-бургеры с трюфельным майонезом, а для любителей морепродуктов заготовили булку с лангустинами и треской. Не забыли в Ketch up и про пориджей — fitness бургер на листьях салата приглянется тем, кто не ест хлеб и избегает глютена.
Цены в ресторане варьируются от 470 руб. за вариант весом 220 г до 2300 руб. за сэндвич весом 1,5 кг. Гостям из Питера предлагают куриную шаверму на тарелке. Юрий Хованский и «Шаверма патруль» ее не проверяли, но люди в отзывах пишут, что вкусно. Ketch up – четвертое место рейтинга лучших доставок бургеров из Яндекс.Еда в Москве и области.
5. ББ & Бургерс
BB & Burgers открыл Иван Кукарских после того, как в 2013 году приготовил для себя и друзей бургер из мраморной говядины и понял, что на таком вкусе можно зарабатывать деньги. За 9 лет точка на фуд-корте выросла в сеть баров Москвы и Санкт-Петербурге. Первые две буквы «B» в названии, которые означают «Buns» и «Beer», не случайны. Сюда постоянно привозят свежие варки российского крафта AF Brew, Jaws, Zagovor и Ostrovica.
Чтобы котлеты получались сочными, в BB & Burgers используют не мороженные бифштексы Мираторг, а исключительно охлажденное мясо высшего качества. Булочки трех видов каждое утро пекут самостоятельно, поэтому они свежие и пышные.
В меню 12 позиций. Ассортимент обновляется, поэтому стоит возвращаться каждые 2-3 месяца за новыми вкусами в перерывах между походами в Бургер Кинг и KFC. При оформлении доставки в пакеты с едой кладут приборы и пачку салфеток.
Кто заказывает в BB & Burgers первый раз стоит попробовать «Пьяную бабушку» с говяжьей котлетой и ягодным муссом. Полирнуть это мясное безумие рекомендуем порцией картофеля фри и запить кокосовым лимонадом. Обед стоимостью 830 руб. + чаевые курьеру, которые доставит заказ в течение 60 минут в любой район Москвы.
6. True Burgers
У True Burgers открыта одна точка на Ленинском проспекте, поэтому чтобы попробовать их меню лучше воспользоваться услугами доставки Яндекс. Заведение подойдет тем, кто устал от классической догмы «булка — котлета — сыр — помидор» и ищет новые сочетания ингредиентов. Повара готовят гурмэ-бургеры, то есть вариации на тему высокой кухни. Гамбургерами не стыдно угостить друга из Парижа или девушку на первом свидании.
Например, 629 рублей цена бургера с тигровыми креветками на гриле, свежим шпинатом и ананасовой сальсой. За 539 руб. стоит попробовать гамбургер с говяжьей котлетой, свекольно-яблочневым чатни и малиновым соусом. Тем, кто исключил из рациона мясо подготовили бутерброд «Тру Вегетариано»: обжаренные на гриле грибы, свежие томаты, баклажаны и перечно-фасолевая паста. Запить это буйство вкусом поможет Dr.Pepper в банке 0,33 л.
Доставка бургеров в Москве работает ежедневно до 22:30. Минимальной суммы заказа нет. К основному заказу советуем захватить сырные палочки и сочные куриные крылья в маринаде. Как говорят староверы: «Ум отъешь и ж**пу расцарапаешь!».
7. Пробка
Пробка — пивбар на Мясницкой. Здесь наливают классическое пиво с крана и не гнушаются крафтовыми сортами. Центровым в меню считается раздел гриля, но и к бургерам здесь относятся с уважением. На выбор 6 позиций. Каждый гамбургер весит по 500 г, тянет на дневную норму каллорий и преступно вкусен. Чтобы от обилия мяса и начинки у клиента не случился заворот кишок, к заказу добавляют картошку фри и битые огурцы.
Главный бестселлер доставки из ТОП-10 в Москве — BBQ бургер с мясом копченых ребрышек. Легкий аромат дыма идеально сочетается в нем с беконом и луком конфи. Популярен и рецепт «New York»: конструкция высотой 15 см, в которую засунули две мясные котлеты, шампиньоны и глазунью. Кроме food-изращений присутствует и стандартная классика: блючизбургер с толстенной котлетой и сыром Чеддер.
Стоимость минимального заказа стартует от 950 руб. Доставку еды до дома придется ожидать 90 минут. Гамбургеры укутывают в фольгу, поэтому до клиента они доезжают еще теплые: температуры мясной котлеты держится в пределах 50°C.
8. Torro Grill
Бургерная расположена в сердце московского бизнес-района — на Белой площади. Здесь часто собираются белые воротнички: финансисты из J.P. Morgan, аудиторы McKinsey и брокеры BNP Baribas. Еду в Torro Grill готовят под стать зажравшейся публике: в ходу стейки из 100% говядины Angus, бифштексы из рубленой баранины и томленые ребрышки. Здесь присутствуют и салаты, но объект фетиша гриль-бара — мясо во всех проявлениях.
В меню внушительный раздел посвящен бургерам. Классический чизбургер дополняют свежим шпинатом и огуречным релишем, а бургер с ягненком подают с коул слоу и кавказскими травами. Если сегодня вечером по плану доставка бургеров на дом, то советуем выбрать вариант с жареными вешенками и хрустящим луком: даже остывшая начинка остается сочной и вкусной.
Тем, кто зарабатывает 1 миллиард долларов в секунду рекомендуем взять самый дорогой в Torro Grill гамбургер — «Фирменный TG» за 990 руб. Начинка этого красавца состоит из двух котлет, голубого сыра и хрустящего бекона. Лучшее инвестирование — это инвестиции в себя, а точнее в желудок. Доставка гамбургеров в МСК занимает от 70 до 90 минут. В качестве оплаты принимают карты на сайте и наличку.
9. Corner
Corner — полноценный ресторан, который работает на Б. Грузинской уже 11 лет. Владельцам удалось соединить в меню блюда востока и запада. Здесь за одним столом едят куриные крылья кимчи и лазанью, коул слоу и нисуаз с тунцом. Не обидели и американскую классику — гамбургерам здесь посвящен раздел на 2 страницы. Найдутся варианты как для раннего завтрака, так и для позднего ужина или ядреной пьянки с друзьями.
В меню 14 вариантов бургеров. Неожиданно большой ассортимент для заведения, в названии которого нет слова «Burger» или «Мясо». Для легкого перекуса подойдет «Street burger» с мраморной говядиной, чеддером и пармезаном.
Закрыть белковое окно после тренировок поможет гамбургер «Атлет», который наполнили свежими овощами, листьями салата и пряным соусом из вяленых томатов (подается с овощным крюдите). Любителям остренького понравится «Чили кон карне», который обжигает два раза — на входе и выходе.
Уважения вызывает царский гамбургер с лососем и красной икрой и авокадо. Вместо верхней булочки в нем используются слайсы авокадо: выглядит бомбезно, на вкус — пушка. У Corner, который попал в нашу подборку, бесплатная доставка чизбургеров в Москве. Курьеру Яндекс.Еда потребуется в среднем 60 минут, чтобы домчать к указанному адресу.
10. Питербургер
Питербургер — заведение, которое выделяется среди других бургерных, как минимум помещением. Владельцы решили не ютиться в маленькой коморке на 10 посадочных мест, а открыли бизнес в зале с десятком столов и четырехметровыми пололками. Плюсы решения очевидны: не трешься задницами с соседями как в KFC и даже в субботу вечером найдешь свободный столик на компанию. Стены забомбили героями «Криминального чтива».
Но одними архитектурными впечатлениями сыт не будешь. В меню огромный раздел бургеров: 25 вариантов на черных и зерновых булках, со свиными или говяжьими котлетами, залитые сыром и приправленные острым соусом Табаско.
Ребята в «Питербургере» пошли в разнос и придумали сочетания, которых не встретить больше нигде в Москве. Например, здесь с руками отрывают популярный бургер «Баран Капитан» с говяжьим фаршем, фламбированным луком и черносливом, который стоит смешные 450 руб. за 400 г.
Любители питерской шавермы оценят вариант, в котором булочку бриошь заменили на лаваш. Получился «конверт», который можно есть на ходу и не бояться испачкаться. За буйную фантазию в выборе начинок «Питербургер» получает 10 место в рейтинге хороших бургерных с доставкой в Москве.
