Рассказываем, где в Краснодаре заказать свежие суши, в каком ресторане готовят роллы с говядиной и какое заведение круглосуточно доставляет японскую еду на дом. Подготовили список лучших сервисов доставки суши и роллов в Краснодаре с описанием достоинств каждого. Читайте и сохраняйте рейтинг, чтобы в субботу порадовать себя нежными сашими, аккуратными роллами и острыми гунканами.
1. Суши Мастер
Когда встает вопрос, где лучше заказать роллы и суши в Краснодаре, советуем делать выбор, исходя из трех пунктов: цена, качество и скорость доставки. Сервис «Суши Мастер» с отрывом лидирует по каждому. Эта федеральная сеть суши-баров представлена в 98 городах России, поэтому ребята точно «что-то» понимают в японской кухне. Скопировав бизнес-модель популярной пиццерии Додо (только свежие продукты, профессиональная команда и внимание к деталям), компании удалось накрутить 23 млн. роллов за 9 лет.
Меню «Суши Мастер» впечатлит заядлого гурмана. Доступно 70 вариантов ролл, среди которых нетленная классика, вроде Калифорнии с крабом и икрой масаго, и экспериментальные рецепты, по типу роллов с куриной грудкой и сливочным сыром «Cremette». Цены для Краснодара смехотворные — порция японской снеди стоит 250 — 300 руб., поэтому заказать суши на дом позволит себе студент со стипендией. Каждый месяц вводятся новые позиции, а за отзыв в социальных сетях дарят 150 баллов, которые обмениваются на дополнительную скидку.
На сайте сервиса доставки роллов советуем заглянуть в раздел «Народное», в котором собраны популярные позиции. Стоит похвалить компанию за продуманный сайт: красочные фотографии, информация об ингредиентах, расчет времени доставки и КБЖУ. Для компаний из 5-6 человек или пятничных посиделок в офисе рекомендуем сеты весом 2 кг. За набор из 80 роллов нужно заплатить 2200 руб. — дешевле только даром. Добавьте скидку на первый заказ и получите первое место рейтинга лучших доставок роллов, WOK и суши в Краснодаре.
2. Сушивёсла
Сушивёсла — молодой и амбициозный проект ресторанчиков азиаткой кухни, который делает ставку на скорость приготовления блюд. По отзывам пользователей на «скрутку» одной порции роллов уходит в среднем 8 минут, добавьте к этому 35 минут на работу курьера и получите самую быструю доставку в Краснодаре. В меню кроме традиционных блюд японской кухни присутствует ВОК, супы и картофель фри, поэтому собрать комплексный обед здесь легко. Цены адекватные: на одного человека выходит 500 руб.
Сушивёсла подкупает бонусами. Например, по будням с 10:00 до 16:00 на все меню действует скидка 15%, при заказе на сумму 3000 руб. дают дисконт 20%, а новеньким сервис дарит подарки и бесплатные мини-сеты. Подробнее с акциями каждый может легко ознакомиться в специальном разделе на сайте компании. Сушивёсла работают каждый день, включая праздники и выходные дни, заказы принимают с 10 утра до полуночи и гарантируют бесплатную доставку еды на дом при сумме заказа от 799 руб. Только круглые дураки не воспользуются таким шансом вкусно и недорого поесть дома.
Дизайнеру сайта Сушивёсла выражаем отдельный респект: фотографии роллов вызывают преждевременное слюноотделение и стойкое желание пожрать, даже если ужин был 15 минут назад. А когда видишь цены, то понимаешь, что на косарь устроишь королевскую пирушку. Советуем попробовать ролл «Фудзияма» с шапочкой из тартара, острую «Окинаву» с креветкой и ролл «Синай», в котором дуэтом выступают лосось и тунец. Любителям «всего и сразу» можно заказать сет «Sorry бабушка», рассчитанный на четверых. Но, если съедите его в одиночку, мы вас упрекать не будем. Это самая свежая рыба в Краснодаре.
3. Gorilla by Баста
Проект «Gorilla by Баста», как несложно догадаться из названия, принадлежит популярному российскому рэперу Василию Вакуленко. После коммерчески успешного запуска «реберных» в столице, музыкант вместе с командой профессиональных рестораторов решил попробовать себя в японской тематике, но с поправкой на американский стиль. Такой подход отразился как на интерьере заведения (обилие неона, бетонные стены, граффити), так и на меню, в котором преобладают несвойственные для японской кухни сочетания продуктов.
Роллы и суши в «Gorilla by Баста» — это типичный взгляд жителя Чикаго или Сиэтла на традиционные японские блюда, поэтому не удивляйтесь, что здесь используют острый майонез, крошку из начос и расплавленный чеддер. От японского минимализма не осталось и следа: каждый ролл состоит min из 10 ингредиентов, а в качестве основы может выступать даже свежая говядина или пармезан. Для любителей фастфуда, которых насильно заставили заказывать лучшую японскую еду на дом, в «Gorilla by Баста» заготовили бургер из риса с жаренными креветками, капустой куабетсу и соусом шрирача.
Да, еда в «Gorilla by Баста» также далека от привычной японской кухни, как Парк Галицкого от горы Фудзияма, но этим проект и интересен. Ресторан бесконечно далек от первоисточника и не похож ни на одно заведение в Краснодаре, поэтому заслуживает того, чтобы в пятницу вечером сделать здесь заказ на дом. Не разменивайтесь на банальные роллы с гребешком, Калифорнию с лососем или темпуру с креветкой. Лучше попробуйте авторские рецепты: ролл с тартаром из тунца и креветкой, Филадельфию с соленой карамелью и картофель фри с крабовым соусом. Доставка работает ежедневно до 23:30.
4. Henshin Casual Asian Food
Henshin предлагает гостям авторский взгляд на традиционную азиатскую кухню. Рулит проектом Евгений Югай — действующий участник Японской ассоциации шеф-поваров «Sushi Skills Institue» и профессионал с 20-летним опытом работы, которому удалось по-новому взглянуть на привычные японские и паназиатские блюда. При этом эксперименты здесь крайне аккуратные и призваны, в первую очередь, усилить гастрономические впечатления, а не ломать укоренившиеся шаблоны. Например, в классические роллы с креветкой добавляют персик, а в запеченные роллы кладут моцареллу и майонез.
Стоит отметить и местоположение японского ресторана: Henshin расположен на первом этаже главного фуд-маркета Краснодара «Центр Города». В условиях жесткой конкуренции (рядом открыто еще 25 заведений) команда проекта вынуждена работать на максимуме своих возможностей, уделяя каждому блюду повышенное внимание. Действуй они иначе — гость быстро предпочтет других. Отсюда свежайшие ингредиенты, быстрая отдача и вменяемые для столицы Юга цены. С оценкой 4,8 балла из 5 возможных японский ресторан входит в ТОП заведений Яндекс Еды и удерживает эту позицию 1,5 года.
Тем, кто решил заказать роллы на дом, советуем попробовать сезонные роллы с креветкой и мидиями, суши с тунцом и икрой масаго, горячий ролл с лососем и лапшу Сумида с морепродуктами. За плотный ужин на трех человек попросят 1500 — 1600 руб. За васаби и имбирь нужно заплатить отдельно, но суммы смехотворные — дополнительные 5-10 руб. При заказе на сумму в 1000 руб. в подарок дают ролл Кацусика с тигровой креветкой. Henshin подойдет студентам и тем, кто пресытился классическими доставками роллов, но не готов к серьезным экспериментам, когда вместо рыбы используют мясо или колбасу.
5. Джимми Чу
Хоть ресторан «Джимми Чу» не имеет никакого отношения к популярному дизайнеру обуви, между ними прослеживается нечто общее: заказанные роллы приводят девушек в такой же восторг, что и пара новых лаковых туфелек. Поэтому, если у вас нет лишних 70 — 80 тыс. руб., а порадовать возлюбленную хочется, то смело заказывайте на дом еду из «Джимми Чу» и через час готовьтесь принимать благодарности.
Если отбросить шутки, то этот ресторан паназиатской кухни уже 4 года работает на первом этаже ЖК «Тургенев». Бренд-шефом выступает Ариша Задунайская, которая стажировалась в мишленовском ресторане Street XO (Мадрид) и первая познакомила краснодарцев с моти, сингапурскими пельменями и севиче. Даже тем, кого паназией не удивишь, стоит попробовать еду в «Джимми Чу»: 80% меню состоит из авторских блюд, в которых используются редкие приправы из Индии и Таиланда.
Титульными блюдами заведения выступает утка по-пекински и азиатские супы (рамэн, фо-бо и хуахин). Не забыли и о вкусных роллах, которые делают вкуснее, чем на Востоке. В качестве начинки используют лосось, креветки, омлет, авокадо и еще 40 ингредиентов. На выбор предлагается 25 вариантов, среди которых отметим теплый ролл с угрем и попкорном из креветок, ролл с мясом краба под сладким соусом кабаяки и маки с карамелизированным лососем. Доставка хороших суши и паназиатских блюд на дом работает до полуночи. Курьерам требуется в среднем 50 минут, чтобы добраться к нужному адресу.
6. Томми Lee
Томми Lee — культовое для Краснодара место, которое в июле отмечает десятый День рождения. Здесь принято начинать пятничные тусовки, отдыхать после трудовой недели и просто получать удовольствие от жизни. Но ни на одной атмосфере уже десятый год «выезжает» ресторан. Сюда идут ради невероятного сплава из азиатской и индийской кухни, пропитанного ароматными пряностями и соусами собственного приготовления. Каждое второе блюдо уникально и больше не встречается ни в одном заведении на Юге. Чего только стоят самосы с курицей или фиш масала.
Редакция СуперМегаСайт включила Томми Lee в рейтинг лучших доставок суши и роллов в Краснодаре еще и за невероятную фотогеничность здешних блюд. Повара уделяют подаче больше внимания, чем раньше, поэтому заказанная до квартиры и офиса еда так и просится в инстаграм. Только взгляните на ролл с обожженным лососем или как аппетитно смотрится теплый ролл с тунцом. Такие блюда не грех разместить на обложке GQ или Cosmopolitan.
Важно, что ресторан идет в ногу со временем. Когда в 2020 году начался бум на здоровую и полезную еду, Томми Lee поддержал тренд и учел пожелания гостей при составлении меню. В заведении появились веганские позиции и блюда со свежими морепродуктами. Например, овощной ролл с бататом, ролл с трюфельным соусом и традиционный индийский суп из бобовых. Средний чек при заказе роллов на дом — 600 руб. на человека. Дороже, чем в других сервисах доставки, но качество блюд на порядок выше. Доставка роллов из ресторана по Краснодару возможна до 24:00.
7. Клево
Имя Аркадий Новиков вам что-нибудь говорит? Прекрасное имя. Мы желаем всем хотя бы раз в жизни попробовать блюда из заведений этого московского ресторатора, поскольку мужчина определяется делом, а не словом. Благо в Краснодаре пару лет работает его проект «Клево», который предлагает гостям понятные блюда из локальных продуктов и морских гадов. Где, как не в рыбном ресторане с концепцией «свежие российские морепродукты за приятную цену» заказывать лучшие роллы на дом. Поэтому расчехляйте банковские карточки и отравляйтесь на Яндекс Еду выбирать вкуснятину.
Важно, что даже после событий февраля 2022 года и резкого роста цен на большинство морепродуктов, заведение отказалось от корректировки ценовой политики. Здесь по-прежнему можно недорого, а главное безопасно для бюджета попробовать сахалинские устрицы, дикие аргентинские креветки и ред снеппер из Шри-Ланки. Деликатесы не замораживают, а хранят на глазах зрителей, поэтому они сохраняют max свежести и вкуса. Бренд-шеф проекта Захар Иванченко разработал меню, которые на 100% раскрывает гастрономические изыски каждого продукта: гребешки, форель или краб.
Акцент на морской кухне сделан, как в закусках и супах, так и в горячих блюдах. Если не представляете пятничный вечер без порции роллов, можно выбрать из 10 позиций со средней стоимостью 700 руб. Не прогадаете, если закажете ролл «Вулкан» с лососем и гребешком, ролл с угрем и сыром, а также мастхэв летнего сезона — ролл с крабом и обожженным лососем. Каждая порция тянет на 180 — 200 грамм, в комплекте соевый соус и тертый васаби. Ресторан «Клево» — это воплощение южного гедонизма и лучшее место для заказа свежих роллов и суши.
8. Суши маминой подруги
Доставка роллов в Краснодаре «Суши маминой подруги» умеет не только использовать проверенные мемы, но и готовить обалденные блюда японской кухни. Работают исключительно на вынос, поэтому экономят на аренде, официантах и прочей стилистической мишуре, которая никак не отражается на качестве еды. Зато закупают свежие продукты, не жалеют начинки и не «борщат» с ценами. Например, Калифорния с угрем стоит 440 руб., а острый ролл с креветкой — 360 руб.
В 2024 году у сервиса действует акция: бесплатная доставка суши и роллов при заказе на сумму 1000 руб. Это хороший шанс сэкономить лишние 150 руб. и потратить их на 2 порции гункан с авокадо. На заказы, сделанные в обед, распространяется дополнительная скидка 5% — мелочь, а приятно. Отдельно в «Суши маминой подруги» поощряют тех, кто готов заказать роллы на сумму 2800 руб. Таких богатеньких краснодарцев одарят бесплатным суши сетом, который в меню стоит 750 руб.
С халявой и приятными бонусами разобрались. Теперь определимся с тем, какие роллы недорого заказывать на дом. Во-первых, купите «Mango chicken cheese» — роллы с курицей темпура, чеддером и жаренными грибами. Такого ядерного сочетания ингредиентов нет больше ни в одном ресторане Краснодара. Во-вторых, берем роллы с угрем и кремом гамадари: нежные, пикантные и очень сытные. Полируем это великолепие жареными роллами с лососем в устричном соусе. В меню также присутствует ВОК, картофель фри и Том Ям. Сервис работает поздней ночи, поэтому готов накормить тех, на кого напал ночной жор.
9. Гусь
В 2024 году популярный в Краснодаре ресторан Gray Goose, в котором по выходным играли диджеи и предлагали свежие устрицы по 300 руб. за штуку, подвергся редизайну и сменил название. При этом обновленное заведение с лаконичным названием «Гусь» сохранило приверженность к азиатской кухне. Умелые повара, облаченные в серые кители, по-прежнему готовят хорошие роллы и радуют гостей смелыми трактовками традиционных рецептов паназии.
В компактном меню представлены салаты, супы, холодные закуски, десерты и роллы. Здесь привыкли удивлять гостя не количеством позиций, а грамотным подбором блюд, за счет чего достигается гастрономический оргазм. Цены выше, чем в сетевых сервисах доставки суши, но качество на запредельном уровне. Для примера, за порцию роллов с лососем в гранатовом соусе весом 210 г просят 690 руб. Дорого, но о вкусе блюда будете рассказывать своим внукам.
Роллы и суши в ресторане — «современные». Здесь подают сашими из жирного брюшка лосося с микроскопической «сальсой Никкеи»; жареные, нежно-сладкие нигири из креветок Санта-Барбара с цитрусовой ноткой соевого соуса юдзу; и потрясающий, захватывающий дыхание «двойной крабовый ролл». Также заслуживают внимания маки с креветками темпура: с хрустящими хлопьями посыпки и пикантным соусом из сливок, специй и маринованной икры.
10. Якитория
Якитория — старейшая сеть ресторанов японской кухни в России. Иногда кажется, что заведение настолько старое, что здесь ел даже дедушка Ленин. Отчасти истина не так далека от вымысла. Первый ресторан открылся в Москве в 1999 году и познакомил жителей столицы с азиатскими блюдами, которые на тот момент казались экзотикой с другой планеты. Работяга с завода (с доходом выше среднего) мог легко попробовать ставшую культовой Филадельфию с крабом, унаги маки и сашими из лосося.
Сегодня Якитория — это основа основ, точка отсчета или «база», как это принято говорить у молодежи. Меню остальных сервисов доставки роллов и суши принято сравнивать с Якиторией, чтобы понять величину цен, качество ингредиентов и новизну рецептов. Этим сеть похожа на салат Цезарь или БигМак — своеобразный эталон в Мире японской кухни. Если хотите быть уверены в свежести продуктов, натуральности блюд и отсутствии усилителей вкуса, то смело заказывайте еду с бесплатной доставкой на дом — 100% гарантия приятного вечера обеспечена.
Меню Якитории впечатляет: роллов здесь 50 видов, среди которых теплые, жаренные, в темпуре, XXL и даже сладкие. Начните приобщаться к классике с ролла «О рицу маки» (лосось, красная икра, сливочный сыр), затем попробуйте «Сякэ де люкс» (гребешок, авокадо, креветка) и ужин суси-сэндвичем с крабом. Васаби, соевый соус и имбирь идут в комплекте, дополнительно покупать не нужно. Курьер в желтой куртке Яндекса привезет заказ за 50 минут.
