ТОП-12 лучших хлебопечек для дома: рейтинг 2021 года

Пекут хлеб, кексы и готовят джем
12 лучших хлебопечек для дома

Домашняя хлебопечка – тот бытовой прибор, о котором многие мечтают, но долго не решаются купить. Зато после приобретения и выпечки первых хрустящих багетов начинают советовать его друзьям и родственникам. Хлебопечка схожа с су-видом для дома – поначалу она кажется чем-то странным, а уже через месяц не представляешь без нее свой завтрак.

Современные модели – это полностью автоматизированные устройства, которые замешивают тесто, добавляют в нужный момент ингредиенты и выпекают хлеб при оптимальной температуре. От пользователя лишь требуется выбрать программу и цвет корочки, а уже через 2-3 часа наслаждаться свежей и теплой буханкой, вкус которой в разы превосходит любые магазинные образцы.

Мы изучили все тонкости девайсов для изготовления хлеба, сравнили разные модели компаний и подготовили рейтинг лучших хлебопечек для дома 2021 года.

Лучшие недорогие хлебопечки для дома

3. REDMOND RBM-1908

Лучшая по отзывам 2021 года
Хлебопечка REDMOND RBM-1908

Плюсы: Redmond представляет собой многофункциональное устройство 3 в 1, которое дополнительно может работать, как мультиварка и йогуртница. В комплектацию входит форма для выпечки с максимальным объемом в 750 грамм, две лопасти для замешивания теста, мерный стакан и ложка, а также книга рецептов.

Корпус устройства компактный, сверху расположена крышка со смотровым окошком и панель управления. Сбоку пластикового корпуса имеются вентиляционные отверстия и большая удобная ручка для переноски (вес прибора составляет 3,3 кг). Шнур имеет длину 120 см. Гарантия на прибор составляет 12 месяцев.

Панель управления состоит из шести кнопок, дисплея с подсветкой и индикаторов программ приготовления. Внутри размещена форма для выпечки объемом два литра, она имеет легко очищаемое антипригарное покрытие Whitford. Блюда на такой поверхности не прилипают и приобретают золотистую корочку. Максимальный вес готовой выпечки – 750 грамм. В недорогой хлебопечке можно готовить супы, гарниры, каши, десерты, джем и йогурт. Функция автоподогрева может поддерживать готовый продукт горячим в течение одного часа.

Пользователю доступно 19 автоматических программ, большинство из которых отвечают за разные виды хлеба. Необходимо выложить ингредиенты в чашу и нажать кнопку. Хорошая хлебопечка полностью проконтролирует процесс замешивания и настойки теста. Можно приготовить классический, французский, цельнозерновой и бородинский хлеб. Есть функция выбора корочки из трех вариантов. Предусмотрены программы для приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста.

Минусы: не установлено.

2. Gorenje BM1600WG

Надежная модель для дома
Хлебопечка Gorenje BM1600WG

Плюсы: универсальная хлебопечь для выпечки, которая умеет замешивать тесто, джемы и йогурты. В оснащение устройства входит информативный дисплей с синей подсветкой. Печь имеет смотровое окно, через которое можно следить за процессом приготовления хлеба. Функция поддержания температуры поможет сохранить буханку белого теплой в течение часа.

Пользователю доступен таймер, максимальное время установки которого составляет 15 часов. Максимальная безопасность использования обеспечивается функцией защиты от детей, которая блокирует нажатие кнопок. Прорезиненные ножки гарантируют устойчивое положение прибора на любой поверхности. Вес домашней хлебопечки чуть больше семи кг.

Мощность прибора составляет 850 Вт, поэтому она хорошо пропекает середину буханки. Для приготовления безглютенового хлеба не требуется дополнительно вымешивать тесто вручную – для этого устройство снабжено специальной программой, оптимально подходящей для муки, которая дольше выпекается. Отдельно стоит отметить, что максимальный объем выпечки составляет 1600 г – самый большой среди всех участников рейтинга лучших хлебопечек для дома.

Злебопечка обладает 16 режимами работы. Она умеет делать обычный хлеб, французскую, цельнозерновую и сладкую выпечку, готовить торты, пирожные, джемы, домашние йогурты, замешивать тесто. Специальная функция позволяет выбрать одну из трех степень подрумянивания корочки. При окончании работы печь автоматически отключается, о чем сообщает звуковой сигнал.

Минусы: меню на английском языке. Крышка крепится на одном шурупе – использовать нужно аккуратно, чтобы не отломать ее.

1. Gorenje BM910WII

Производительная печь за небольшие деньги
Хлебопечка Gorenje BM910WII

Плюсы: недорогая компактная хлебопечка с 15 программами работы, включая специальный режим «безглютеновая выпечка». Стоимость прибора в интернет-магазинах составляет менее 4500 руб., что делает устройство самой доступной моделью в рейтинге 2021 года. Габариты — 218x297x292 мм и вес девайса не превышает 3,5 кг, поэтому его можно разместить на верхней полке кухонного гарнитура.

Корпус выполнен из белого безопасного пластика, основание прорезиненное – не скользит по поверхности. Шнур длиной 1 метр – приемлемо для удобного размещения в любой части кухни. При нагреве хлебопечки не ощущается неприятного химического или пластикового запаха. В верхней части крышки расположено смотровое окошко, обеспечивающее контроль за процессом приготовления хлеба. Ниже расположена панель управления с кнопками меню и настройками параметров. Есть отдельные кнопки для выбора веса изделия и цвета корочки.

Внутри расположена квадратная алюминиевая чаша для ингредиентов с антипригарным покрытием, поэтому хлеб будет удобно доставать. Девайс снабжен 15 автоматическими программами: можно приготовить французский, цельнозерновой, домашний и особый хлеб. Пользователю доступна сладкая выпечка и торт (бисквит). Есть отдельные программы для замешивания и подъема теста.

У недорогой хлебопечки с диспенсером есть функция поддержания температуры, сохранения настроек при отключении электроэнергии и таймер отсрочки старта на 13 часов, чтобы получить выпечку в нужное время. Максимальный объем выпечки составляет 900 г. Техника очень проста в использовании и обслуживании, даже дети могут принимать участие в выпечке хлеба. Производитель дает 1 год гарантии на технику для кухни.

Минусы: корочка получается не такой темной, как хотелось бы.

Лучшие хлебопечки с замесом теста

4. Panasonic SD-ZB2512

28 режимов работы
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512

Плюсы: современный многофункциональный прибор, который позволяет готовить свежий хлеб и другие блюда в домашних условиях. Хлебопечь имеет современный стильный дизайн, корпус выполнен из черного пластика и полированной нержавеющей стали, что ставит девайс в один ряд с лучшими образцами премиальной бытовой техники.

Под верхней крышкой располагается два диспенсера: первый – для орехов и изюма, второй специально для дрожжей. Содержимое диспенсеров смешивается автоматически в тесно в заданное время. Прибор оснащен таймером, позволяющий указать время, через которое нужно приготовить хлеб. В комплекте идет две лопатки для замешивания теста: стандартная и для ржаного хлеба.

Ведерко, литое с толстыми стенками, которые способствуют равномерному распределению тепла по всей площади, что гарантирует хорошо пропеченный хлеб. Чаша имеет алмазно-фтористое покрытие – очень прочное и износостойкое, поэтому элемент хлебопечки прослужит очень долго. Кроме этого, к чаше с таким покрытием не прилипает хлеб.

Лучшая хлебопечь для дома имеет 28 режимов работы. Из них 14 – выпечка (белый хлеб, диетический, безглютеновый, ржаной и другие), 12 – приготовление теста (дрожжевого, для пельменей, пиццы) и 2 режима предназначены для приготовления варенья и фруктов в сиропе. Управление осуществляется тремя кнопками: выбирается режим, устанавливается размер буханки (максимум 1250 г) и задается степень прожарки корочки.

Минусы: не выявлены.

3. Garlyn BR-1000

Надежная и многофункциональная печь для кухни
Хлебопечка Garlyn BR-1000

Плюсы: высокопроизводительная домашняя печь для приготовления хлеба отличается широким функционалом и надежной конструкцией. Мощность устройства составляет 550 Вт, что в купе с корпусом из листового металла обеспечивает хорошее пропекание теста и сохранение оптимальной температуры в камере хлебопечки.

На лицевой панели кухонного гаджета расположен дисплей, кнопки управления, а также крышка, на которой нанесена информация о всех автоматических режимах приготовления. Прозрачное окно позволяет следить за процессом выпекания продукта. Рядом расположен удобный, съемный диспенсер. В комплект поставки входит мерный стакан на 240 мл., специальная ложка с двумя отделениями и лопатка для замешивания теста.

Хлебопечка с замесом имеет 15 автоматических программ, для которых уже сделаны настройки времени приготовления, веса конечного продукта, а также цвета корочки хлеба. Пользователю доступно на выбор 3 размера буханки: 500 г, 750 г и 1000 г. С помощью отложенного старта можно установить более позднее время приготовления хлеба и подгадать его к завтраку или семейному обеду. Сразу после завершения цикла работы гаджет включит автоподогрев для поддержания температуры хлеба в течение 1 часа.

Домашняя хлебопечка имеет специальный режим «выпечка» — он подойдет для дополнительного запекания хлеба в случае, если тесто не пропеклось с первого раза или корочка слишком бледная. Отдельная кнопка на панели управления отвечает за замес теста. По-настоящему многофункциональным устройство делает режим «домашний», в котором можно последовательно задавать параметры для времени замешивания, брожения, температуры выпекания и прочего, тем самым создавая уникальную программу для приготовления любого кастомного хлеба.

Минусы: довольно маркий корпус.

2. Moulinex OW2101 Pain Dore

Стильная модель от французского производителя
Хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore

Плюсы: небольшая автоматическая хлебопечка Moulinex предлагает пользователям широкие возможности для приготовления домашней выпечки, вкусных каш и фруктового конфитюра к чаю. Устройство может стать полноценной станцией для приготовления завтрака и заменить собой мультиварку и йогуртницу. Нагревательный элемент прибора очень мощный (750 Вт), поэтому с легкостью справляется с буханкой хлеба весом 1 кг.

Управление очень простое. Сенсорные кнопки размещены на верхней панели: они не боятся нажатий мокрыми руками, а надписи на них не стираются со временем. Пользователь может выбрать одну из двенадцати программ, установить вес выпечки (от 500 г до 1000 г), воспользоваться функцией отложенного старта и, в зависимости от рецепта, подобрать оптимальную корочку для буханки хлеба. Все выбранные параметры отображаются на дисплее.

Стоит выделить несколько программ домашней хлебопечки: «быстрая выпечка» (весь цикл приготовления занимает не больше 1,5 часов), функция «выпекание» (длительность от 10 до 70 минут, подходит для полуфабрикатов), дрожжевое тесто и специальная программа «каша». Устройство идеально подойдет для семьи из четырех человек. К достоинствам модели эксперты относят качественную реализацию тестомешателя, что существенно сказывается на качестве хлеба.

Минусы: нет окошка для контроля процесса выпечки.

1. Kitfort КТ-304

Отличное качество выпечки и замеса теста
Хлебопечка Kitfort КТ-304

Плюсы: небольшая домашняя хлебопечка выполнена в металлическом нержавеющем корпусе и имеет мощность 550 Вт, поэтому легко справляется с выпеканием даже ржаного хлеба на закваске. Девайс обладает всеми прогрессивными функциями для удобного и приятного процесса приготовления. С помощью 15 автоматических программ можно приготовить вкусную домашнюю кулинарную выпечку, различные виды хлеба, джем, десерты и йогурты.

Емкость формы для выпечки составляет 2,9 л. Она снабжена функцией выбора веса готового продукта и цвета корочки в соответствии со вкусовыми предпочтениями пользователя. В крышке установлен автоматический дозатор для добавления дополнительных ингредиентов: кунжут, орехи, зелень и многое другое.

Можно запрограммировать приготовление хлеба на определенное время, используя функцию отложенного старта. Автоподогрев сохранит буханку хлеба горячей в течение одного часа. Прибор обладает энергонезависимой памятью – при отключении питания во время работы настройки сохраняются в течение 10 минут. Все надписи на корпусе девайса и меню на русском я зыке, поэтому разобраться в управлении сможет каждый.

Более 90% пользователей на площадке Яндекс.Маркет отметили высокое качество хлебопечки Kitfort и советовали товар к покупке другим пользователям. Особо выделяется качество замешанного теста, которое можно использовать на пиццу и манты.

Минусы: не выявлено.

Лучшие хлебопечки по соотношению цена/качество

5. REDMOND RBM-M1911

Лучший подарок родным и друзьям
Хлебопечка REDMOND RBM-M1911

Плюсы: Хлебопечь, йогуртница, мультиварка – все это устройство от Redmond, которое смогло объединить в себе сразу несколько полезных в быту приборов. Комплект поставки богатый и стандартный для бренда – кроме печи мощностью 550 Вт пользователь получает форму для выпечки, две лопасти для замешивания теста, крючок для извлечения лопасти, мерный стакан и книгу рецептов.

Корпус устройства выполнен из металла и пластика, хорошо показывает себя при ежедневном использовании: не остается царапин, отпечатков пальцев, а надписи не стираются. Чаша для выпечки покрыто многослойным антипригарным покрытием, сверху на крышке имеется вентиляционные отверстия и прозрачное окошко.

Панель управления хлебопечки для дома сенсорная, состоит из ЖК-дисплея и шести кнопок. Модель может удивить пользователя 19 различными программами приготовления – от классического хлеба до бородинского. Кроме хлебобулочных изделий прибор может приготовить утреннюю кашу, полезный йогурт или потушить рыбу. Можно выбрать из трех размеров выпечки (500 г, 750 г и 1000 г.) и три вида корочки.

Удобная функция отложенного старта позволяет установить время старта работы в диапазоне от 10 минут до 15 часов. Цена на хлебопечку для дома в интернет-магазинах составляет менее 8700 руб., что, учитывая функциональность, делает ее лучшей покупкой по соотношению цена/качество.

Минусы: отсутствуют.

4. Panasonic SD-2511

Премиальная модель для искушенных пользователей
Хлебопечка Panasonic SD-2511

Плюсы: эргономичная узкая хлебопечка от известного бренда сэкономит пространство на маленькой кухне: ширина прибора составляет всего 256 мм. Благодаря длинному сетевому шнуру ее можно установить в любом месте, а за счет универсального белого цвета она будет органично смотреться с современном интерьере.

Хлебопечка для дома предлагает пользователю множество программ приготовления выпечки, джема и теста. Она отлично подходит для создания диетических продуктов, в том числе безглютенового и малодрожжевого хлеба. Встроенный диспенсер позволяет добавлять продукты в процессе выпечки, что существенно упрощает домашнее приготовление хлебобулочных изделий с изюмом, орехами и цельными злаками.

Хлебопечка имеет в своем арсенале 14 программ для приготовления вкусного и свежего хлеба. Выбрать параметры выпекания можно с помощью интеллектуального дисплея. Использование аппарата возможно даже в ночное время, так как дисплей подсвечивается, а пользователь может использовать функцию отложенного старта. С моделью от Panasonic можно не бояться перебоев с электропитанием – техника сохранит все настройки и продолжит выпекание в течение 10 минут.

Пользователь может выбрать размер буханки: доступны рецепты на 600, 800 и 1000 грамм. Кроме того, имеется три режима работы для получения светлой, средней и темной корочки. Отдельно отметим, что в комплекте идет две лопатки для замешивания ржаной и белой муки, мерная чашка и ложка. Форма для выпекания имеет толстые стенки, что позволяет добиться равномерного пропекания и ровную корочку, а алмазно-фтористое покрытие устойчиво к царапинам. Программы Panasonic адаптируют все этапы процесса в зависимости от окружающей температуры, для этого прибор снабжен двумя датчиками.

Минусы: тихий сигнал готовности. Во время работы внешний корпус сильно нагревается.

3. Morphy Richards 502001

Британское качество и стильный дизайн
Хлебопечка Morphy Richards 502001

Плюсы: компактная хлебопечка британского бренда в первую очередь обращает на себя внимание стильным дизайном и корпусом из белого ABS-пластика. Панель управления сенсорная и простая в освоении. Дисплей покажет время, оставшееся до окончания цикла выпекания. Устройство подходит для приготовления белого, ржаного, цельнозернового, бездрожжевого хлеба на одной из 14 программ. Благодаря мощность в 600 Вт, в «быстром» режиме ароматный и горячий хлеб можно получить всего за 90 минут.

Антипригарная чаша снабжена металлической месильной лопастью из дюраля. В комплекте идет мерный стакан и ложечки, которые позволяют точно соблюдать пропорции всех ингредиентов. Форма для выпекания изготовлена из алюминия, ее удобно доставать и мыть, а при необходимости можно заменить (продается отдельно). Объем чаши позволяет выпекать булки весом 700 или 900 грамм.

Кухонный прибор имеет три степени прожаривания хлеба: легкая корочка, румяный хлеб и черная корка. Таймер задержки запуска позволяет отложить старт устройства максимум на 13 часов. Проконтролировать процесс выпечки позволяет смотровое окошко. В отличии от других брендов компания дает на устройство гарантию два года, что делает Morphy Richards 502001 – одной из лучших хлебопечек в соотношении цена/качество.

Среди 14 доступных программ можно выделить французский багет, сладкие маленькие булочки, отдельный замес теста, безглютеновый хлеб и сэндвич. Работает домашняя хлебопечка очень тихо, практически бесшумно.

Минусы: нет автоматической системы для добавления ингредиентов (орехов, изюма, варенья).

2. Midea BM-220Q3-BL

Простая и удобная
Хлебопечка Midea BM-220Q3-BL

Плюсы: лаконичный дизайн и удобный интерфейс делают хлебопечку Midea отличной покупкой для ежедневного использования в домашних условиях. На LCD-дисплее прибора отображаются индикаторы, обозначающие выбранную программу, ее параметры, этап приготовления или переход на автоподогрев. Панель управления информативна и не вызовет затруднений даже у пожилых пользователей.

Корпус устройства выполнен из черного качественного пластика, на котором не остается царапин или отпечатков. Чаша для выпекания сделана из алюминия и способна испечь буханку хлеба весом до 1 кг. Съемная крышка имеет встроенное смотровое окно, содержать его в чистоте очень просто – достаточно протирать влажной тряпкой.

Хлебопечка для дома имеет 14 программ, функцию подогрева, а также ручную настройку продолжительности выпекания. Доступны различные варианты поджаристости корочки, которая обеспечивается мощностью нагревательного элемента в 500 Вт. При отключении электричества или перепаде напряжения все параметры сохраняются в течение 10 минут, что будет особо полезно в загородных домах.

Вместе с устройством пользователь получает контейнер с крышкой для приготовления йогурта. Параметры работы каждого режима и порядок закладки продуктов описаны прилагающийся инструкции. Пользователи отмечают, что даже из дешевой муки хлеб получается отличный – не плесневеет и не сохнет в течение 10-12 дней. Также среди достоинств устройства выделяется русифицированный интерфейс, отсутствие посторонних запахов пластика и жжённых проводов, многофункциональность прибора.

Минусы: запотевает смотровое окошко.

1. REDMOND RBM-M1910

Самая популярная у покупателей модель в 2021 году
Хлебопечка REDMOND RBM-M1910

Плюсы: новая, современная модель хлебопечки представляет собой воплощение строгого, лаконичного дизайна с прогрессивными технологиями пекарского искусства. Устройство позволяет готовить вкусную выпечку, безглютеновый и низкоуглеводный хлеб, десерты, джемы, йогурты и даже тушить мясо, выступая в роли мультиварки.

Универсальная хлебопечка для дома «3 в 1» имеет 25 автоматических программ для самых разных задач. С помощью них можно готовить супы, каши, плов, гуляш, рагу, соусы, фруктовое пюре и напитки. Отдельная программа «бисквит» поможет создать идеальные условия при приготовления сытных и сладких пирогов, запеканок и шарлоток. В устройстве предусмотрена программа для приготовления натурального йогурта и других кисломолочных продуктов, поэтому пользователь может создавать оригинальные диетические десерты.

В технике реализована программа «Мультипекарь», с помощью которой можно выпекать хлеб по любым рецептам: можно установить время замеса, расслойки теста, приготовления изделия и последующего подогрева. Форма для выпечки имеет высококачественное антипригарное покрытие Whitford Fusion, которое защищает от появления пятен и упрощает извлечение хлеба.

В комплектацию модели входит мерный стакан, лопасть для замешивания теста, крючок для извлечения и мерная ложка. Пользователи в интернете единодушны в том, что хлебопечка имеет отличный функционал, удобное управление, возможность печь ржаной хлеб, длинный шнур (1 м) и достаточную мощность в 550 Вт.

Минусы: в книге рецептов есть ошибки. Кухонный девайс немного шумноват. Нет подсветки рабочей камеры.

Плюсы и минусы

Чтобы определиться в целесообразности покупки домашней хлебопечки, следует ознакомиться с ее достоинствами и недостатками.

Плюсы:
  • Возможность приготовить вкусный хлеб из натуральных продуктов без добавления консервантов и усилителей вкуса;
  • Хлебопечку можно запрограммировать на получение свежего и теплого хлеба к утреннему завтраку. Это можно делать каждый день;
  • Автоматизация процесса. От пользователя требуется заложить ингредиенты в чашу для выпекания, выбрать программу на панели управления и терпеливо ждать в течение нескольких часов. Она замешает тесто и выпечет хлеб без участия человека;
  • Вкус домашнего хлеба намного лучше покупного. Он сохраняется дольше, не плесневеет, не приобретает кислого вкуса и запаха;
  • Для вкусного хлеба не требуется дорогостоящих продуктов: достаточно муки, соли, дрожжей и воды. По оценкам пользователей расходы на хлеб, в сравнении с покупкой готового в магазинах, сокращаются вдвое, поэтому недорогая хлебопечка окупится через год-полтора;
  • Можно экспериментировать с разными видами муки и готовить хлебобулочные изделия, которые сложно найти даже в больших супермаркетах (льняной, гороховый, безглютеновый и другие);
  • Пользователь может выбирать размер «буханки», которую хочет испечь. Если внутренняя камера имеет объем 1000 мл, то необязательно каждый раз заполнять ее ингредиентами на полную;
  • Прибор позволяет быстро и качественно замешать тесто на пельмени, пиццу, пасту и манты;
  • Неочевидная на первый взгляд функция – варить варенье и готовить ягодный или фруктовый джем;
  • Прибор не требует особого ухода – необходимо только мыть чашу для выпекания.
Минусы:
  • Антипригарное покрытие чаши со временем изнашивается и требуется покупка новой;
  • При замешивании теста устройство издает шум, сравнимый с работой кофемашины;
  • Высок соблазн съесть лишний батон или булочку, что скажется на избыточном весе.

Какую хлебопечку купить для дома

Сегодня хлебопечка для дома является весьма востребованным атрибутом бытовой техники. Она может стать отличным подарком или качественно улучшить вашу жизнь. Перед покупкой советуем обратить внимание на ряд критериев, которые определяют функциональность, надежность и практичность каждой модели:

Мощность. Параметр отвечает не только за скорость вымешивания теста и приготовления хлеба, но и за качество конечного продукта: маломощные аппараты (менее 450 Вт) могут не справиться и тесто в центре буханки останется сырым при выпекании. Лучше рассматривать к покупке приборы мощностью 800 Вт и выше;

Максимальный вес выпеки. Самыми популярными являются печки, которые способны за раз испечь 1000 грамм хлебобулочной продукции. Такой модель отлично впишется в семью из 3-4 человек. Есть варианты поменьше, чаша которых вмещает до 750 грамм теста. Увеличение производительности напрямую влияет на габариты: приборы выпекающие полуторакилограммовые буханки могут весить до 10 кг и занимать много места;

Количество программ. Один из важнейших критериев выбора устройства. Каждая программа имеет свои показатели температуры, времени выпечки, и свой порядок разных циклов в зависимости от рецепта хлеба. Недорогие хлебопечки имеют от 8 до 12 различных программ, а премиальные модели до 20, среди которых французский багет, выпечка ржаного и безлактозного хлеба, сладкие булочки и многое другое;

Тип управления. Современные модели оснащены сенсорным электронным управление, недорогие имеют механическое управление. Последнее считается более надежным и долговечным;

Материал корпуса. Более 90% всех устройств для замеса теста выполнены из пластика. Он устойчив к царапинам и выдерживает высокие температуры – за такими устройствами легко следить и поддерживать их в чистоте. Стоимость приборов из нержавеющей стали выше, зато выглядят они очень стильно и прослужат не один десяток лет;

Диспенсер. Это специальный отсек для добавок. Его наличие позволяет готовить булочки и хлеб с начинкой: с изюмом, орехами, сухофруктами, маком. Устройство само в нужный момент добавит компоненты начинки в замешиваемое тесто (если диспенсера нет, то контролировать все придется в ручном режиме);

Таймер. Наличие функции позволяет приготовить свежий хлеб к определенному времени, например, к вечернему ужину, когда вся семья возвращается с работы и учебы в школе;

Встроенная защита. Если в доме часто происходят скачки напряжения или отключение подачи электроэнергии, то лучше рассматривать к покупке устройства с системой пассивной безопасности. Она гарантирует, что прибор не «сгорит» при нештатной ситуации, а программа выпекания или замешивания теста продолжится, когда условия работы стабилизируются;

Удобство использования. Лучше выбирать хлебопечку для дома со съемной крышкой – такую модель легче поддерживать в чистоте;

Дополнительные функции. К ним можно отнести возможность получения поджаренной корочки на буханке, режим быстрой выпечки, замешивание теста для пельменей, пиццы или пасты, режим сладостей, бородинского хлеба и многие другие;

Поддержание тепла хлеба. Очень удобная функция, которая сохраняет хлеб свежим и горячим в заданный промежуток времени.

Как выбрать лучшую хлебопечку

Сейчас в онлайн-магазинах представлено более 40 моделей от 15 производителей. Все они отличаются ценой, количеством программ и возможностями по выпеканию хлебобулочных изделий. Поэтому выбор конкретной модели для дома зависит от целей, которые будут перед ней ставятся.

Если в планах выпекать исключительно белый хлеб, то оптимальным вариантом будет недорогая хлебопечка с минимальным набором функций. Если устройство покупается для большой семьи из 5-6 человек, то лучше обратить внимание на модели с внутренней чашей объемом 1500 мл. Тем, кто хочет получить многофункциональное устройство, необходимо обратить внимание на приборы, способные готовить варенье, вымешивать тесто и выпекать кексы.

Режимы работы

Хлебопечки с замесом теста для дома отличаются набором режимов и программ, наличие которых и их количество зависит от класса устройства и его цены. Можно выделить следующие основные режимы:

  • Быстрая выпечка. Весь процесс замешивания теста и выпекания хлеба занимает 2-3 часа;
  • Экспресс-выпечка. Время приготовления хлебобулочных изделий сокращается до 1 часа;
  • Поджаренная корочка. Пользователь может выбирать степень золотистости корочки на буханке;
  • Выпечка. Режим позволяет пропустить этап подготовки теста и выпекать полуфабрикаты, купленные в магазине;
  • Замес теста. Функция будет полезна, если вы готовите домашние пельмени, манты и пасту;
  • Диетический хлеб. Устройство сможет приготовить продукт из цельной муки;
  • Джем. Программа позволяет за несколько часов приготовить из свежих ягод или фруктов вкусное варенье;
  • Йогурт. Режим будет актуален для любителей домашней кисломолочной продукции;
  • Сдоба. Отлично подходит для приготовления булочек, багетов и прочей снеди;
  • Французский хлеб. Режим позволит приготовить воздушный крупнопористый багет с румяной корочкой;
  • Тушение, варка супов. Поскольку хлебопечка устройство многофункциональное, то оно идеально подходит для томления мяса или приготовления супов.

Достаточно лишь заложить продукты и выставить таймер на 20-100 минут. При этом антипригарное покрытие внутренней чаши гарантирует, что ничего сгорит.

Марки хлебопечек

В рейтинге лучших хлебопечек для дома представлены бренды, которые завоевали популярность на рынке и заслужили доверие пользователей. Их изделия проходят тщательный контроль качества на производственных линиях, а сервисные центры готовы в кратчайшие сроки предоставить поддержку пользователям:

Panasonic — японский бренд, один из мировых лидеров в производстве бытовой техники и электроники. Хлебопечки компании выпускаются в среднем и премиальном ценовом сегменте, отличаются высокой надежностью, долговечностью и разнообразием режимов работы. Если бы вручали Оскар, то модели Panasonic его бы определенно получили;

Redmond — молодая росийско-китайская компания, которая последние пять лет стремительно завоевывает популярность у пользователей. Техника бренда – оптимальное соотношение цены, качества и необходимых пользователю функций. В дизайне устройств компания придерживается брутального стиля – много стали, стекла и качественного черного пластика;

Garlyn — российский бренд, специализирующийся на выпуске высококачественной профессиональной технике для кухни. Прежде чем попасть к пользователю, вся техника компании проходит через многоступенчатую систему проверки качества;

Moulinex — французская компания, которая выпускает самые элегантные и стильные хлебопечки. Корпуса их устройств защищены от царапин, внутренние чаши имеют антипригарное тефлоновое покрытие, а высокая мощность позволяет хорошо пропекать даже середину мякиша;

Gorenje — самый известный словенский производитель бытовой техники. Выпускает более 2,5 млн единиц продукции в год. Надежность и долговечность – основные постулаты философии бренда.

Также стоит отметить такие компании, как Midea, Kitfort и Morphy Richards.

Бытовая техникаМелкая техника для кухни
12 лучших хлебопечек для дома
Иван Омельченко
Иван Омельченко
Какой хлеб вкусней: ржаной или пшеничный?