Кто из нас не любит вкусное и сочное мясо, пожаренное погожим летним днем на дачном мангале? Хрустящая корочка, легкий аромат дымка и неповторимый вкус… Чтобы отказаться от такого нужно быть глупцом. Но что делать, если за окном зима, вы заперты карантином в квартире или у вас вообще нет дачи, а мяса при этом очень хочется? Как всегда, выручат современные технологии и новейшая бытовая техника, а именно – электрические грили для дома.
Мы изучили все тонкости устройств, сравнили разные модели компаний и подготовили рейтинг лучших электрогрилей для дома 2024 года.
Достоинства электрических грилей
Привлекательность домашних электрогрилей для пользователей обусловлена следующим:
- Антипригарное покрытие гриля позволяет готовить здоровую и полезную пищу без использования масла;
- Жаровня под действием электрического тока нагревается очень быстро, позволяя приготовить вкусный и сочный стейк менее чем за 10 минут;
- Деликатная тепловая обработка продукта с двух сторон сохраняет в нем максимум полезных элементов и вкуса;
- Электрогрили можно использовать в маленьких квартирах или студиях. Они не выделяют неприятного запаха, копоти или дыма;
- Большинство приборов компактны и не занимают много места. Их можно хранить в вертикальном положении в шкафчике кухонного гарнитура;
- Несколько температурных режимов подходят для разных продуктов;
- Управление электрическим грилем осуществляется несколькими кнопками и термостатами. С ним справится даже новичок;
- Электрогрили – многофункциональные устройства. Они могут жарить стейки, запекать рыбу, готовить блинчики, сэндвичи, яичницу, а при использовании специальных панелей даже вафли. Могут работать, как барбекю или выступать в роли печи;
- Доступная стоимость. Хорошие электрические грили для дома стоят в интернет-магазинах от 7000 – 12 000 руб.
Как выбрать электрогриль для дома
Эксперты советуют придерживаться следующих рекомендаций при выборе электрогриля:
- Жаровня прибора обязательно должна иметь антипригарное покрытие. Так ничего не пригорит и можно будет готовить с минимальным количеством масла;
- Мощность прибора должна находится в пределах 2 — 2,5 кВт. Это гарантирует полную прожарку стейков;
- Обязательно наличие съемного поддона для сбора жира и сока. Без него домашнее использование электрогриля превратится в ад;
- Немаловажно наличие системы от перегрева. Она позволит прибору проработать дольше без поломок;
- Панели должны быть съемными. Это облегчает их очистку. Стоит покупать модель, в комплект которой входит несколько разных панелей (рифленая, гладкая, ячеистая), что увеличит функциональность прибора в целом;
- Не лишним будет наличие индикатора, показывающего, что прибор прогрелся и готов к работе;
- Обязательно наличие термостата с возможностью регулировки температуры рабочих панелей.
Лучшие электрические грили для стейков
3. Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Плюсы: лучший электрический гриль для дома с автоматической регулировкой степени прожарки мяса. С помощью датчика на задней панели умный прибор самостоятельно определяет толщину стейка и, исходя из пожеланий пользователя, выставляет оптимальное время его прожарки: мясо с кровью, средней прожарки или сочный well done. Запатентованный круговой индикатор Tefal сообщит о степени приготовления блюда, для удобства он издает звуковые сигналы.
Настольный электрический гриль для стейков имеет рабочую поверхность размером 40 x 20 см., что позволяет приготовить еду на большую компанию или семью. Жар равномерно распределяется по пластинам и обеспечивает идеальное приготовление до 6 котлет бургеров одновременно. В приборе предустановлено 9 автоматических программ для разных типов продуктов: курица, картошка, шампиньоны, сэндвичи, сосиски, рыба и другие. Отдельный режим «разморозка» позволяет готовить сразу из морозилки без ухудшения вкусовых качеств. Для пользователей, привыкших все контролировать предусмотрен ручной режим с возможностью регулировки температуры.
Пластины домашнего электрического гриля имеют качественное антипригарное покрытие, они легко снимаются и моются в посудомоечной машине. У них оптимальный угол наклона для слива жира, который собирается в расположенном снизу поддоне. Верхняя крышка регулируется по высоте, ее конструкция не позволяет жиру разбрызгиваться по сторонам. Мощность прибора составляет 2000 Вт. Аппарат очень сбалансированный, качественный и подходит для ежедневного использования, что подтверждает количество продаж.
Минусы: гости будут постоянно просить приготовить блюда на гриле.
2. REDMOND SteakMaster RGM-M805
Плюсы: компактный электрический гриль для приготовления стейков, который сможет разместиться на маленькой кухне. SteakMaster – инновационный прибор, который сочетает достоинства нескольких кухонных устройств: гриля, барбекю и духовки. С помощью электрогриля можно без труда разморозить или разогреть продукты.
Справа, на месте крепления ручки, имеется специальная кнопка, которая раскрывает настольный электрический гриль на 180°. Так пользователь получает одну большую жарочную поверхность, на которой можно сделать барбекю из тонких кусочков мяса, овощей или рыбы. Прибор готовит без образования дыма, поэтому его можно использовать прямо во время домашней вечеринки.
Максимальная температура нагрева панелей составляет 240°C. Это значение достигается за 3 минуты после чего сохраняется в течение всего времени приготовления блюда. На лицевой стороне электрического пресс гриля находятся кнопки управления с выбором из 7 доступных автоматических режимов. Благодаря плавающему креплению откидная крышка способна подстраиваться под толщину продукта, обеспечивая равномерную прожарку без сырых или пригорелых участков.
Встроенный датчик определяет толщину продукта и устанавливает оптимальные условия приготовления. Световые индикаторы подскажут степень прожарки: Rare, Medium, Well done. Многофункциональный электрический гриль можно использовать, как духовку: при использовании специального противня с SteakMaster можно тушить овощи, запекать мясо и выпекать пироги.
Съемные антипригарные панели имеют размер 307 х 237 мм и позволяют готовить без масла. Их габариты рассчитаны на приготовление нескольких порций креветок, трех куриных грудок или нескольких больших стриплойн стейков. Блюда получаются сочными и диетическими, что оценят приверженцы правильного питания. Панели легко снимаются и моются под краном. В комплектацию входит съемный поддон для сбора жира. Доступна покупка панелей для выпекания вафель.
Минусы: отсутствуют
1. BBK BEG2002
Плюсы: недорогой электрогриль для приготовления сочных стейков в домашних условиях. Стоимость кухонного прибора в интернет-магазинах не превышает 4000 руб., при этом он обладает всеми характеристиками для качественного и быстрого приготовления блюд из мяса, овощей и рыбы. В комплектацию барбекюшницы входит поддон для масла и съемные нагревательные пластины с антипригарным покрытием. Корпус модели выполнен из пластика, размеры компактные – 32 x 35 x 14 см., поэтому технику при необходимости можно убрать в шкаф.
Благодаря удобной ручке крышку настольного электрогриля легко открыть и невозможно обжечься. Сбоку находится ползунок для регулировки высоты закрывания – он понадобится, если придется жарить толстые куски мяса или рыбы. На механической панели управления есть индикатор питания, нагрева и готовности к работе, а также переключатель температур. Вокруг последнего изображены типы продуктов, для более точного определения. Мощность устройства составляет 2000 Вт, предусмотрена защита от перегрева, максимальная температура поверхности — 220°C.
Увеличить рабочую поверхность позволяет откидывающаяся на 180° крышка, превращающая модель в контактный гриль-барбекю. Аппарат подойдет для приготовления тостов, мяса, рыбы и овощей на семью из четырех человек. Устройство подойдет тем, кому важно не только приготовить еду, но и разогреть ее или разморозить.
Минусы: не очень высокие бортики.
Лучшие электрические грили со съемными панелями
3. Tefal Optigrill+ GC712
Плюсы: умный электрогриль Tefal способен сгладить все огрехи пользователя в приготовлении мяса, рыбы и овощей. Он в автоматическом режиме определяет толщину продукта и подбирает для него оптимальное время прожарки. Испортить блюдо с Optigrill практически невозможно. Ширина рабочей поверхности составляет 30 см, глубина – 20 см., корпус выполнен из жаропрочного пластика в комбинации с толстой металлической пластиной. Бытовой прибор оптимально подойдет семье их трех человек или молодой паре.
Функционал домашнего электрогриля состоит из шести автоматических программ для приготовления блюд: бургеры, стейки, курица, сэндвичи, сосиски и рыба. Ручной режим управления позволяет самостоятельно установить температуру прогрева рабочей поверхности, выбрав одно из четырех значений (от 190°C до 285°C). На ручке устройства размещена кнопка функции «разморозка».
Благодаря наличию съемных панелей с антипригарным покрытием электрогриль фирмы Tefal можно использовать, как основную сковородку для жарки и запекания. Приготовление стейков и замаринованного мяса не требует масла, еда получается сочной, с нежной хрустящей корочкой. Пользователь может контролировать степень прожарки и при желании сделать мясо с кровью. Уже установлено, что после трех лет использования аппарата антипригарные свойства панелей сохраняются.
Верхняя крышка имеет плавный ход, что позволяет размещать для жарки очень толстые куски мяса. Переживать об излишнем жире не стоит – он стечет в специальный контейнер, который легко отсоединяется. В 2024 году многие пользователи предпочитают иметь на кухнях электрогриль Tefal Optigrill+, экономя место на установке двухкомфорочных варочных поверхностей.
Минусы: короткий шнур – длина 0,7 м.
2. De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
Плюсы: электрический мультигриль барбекю можно встретить на профессиональной кухне дорогого ресторана. Выделяется устройство среди конкурентов прежде всего ультрасовременным дизайном с фирменной винтажной ноткой De’Longhi. Самым ярким элементов является ЖК-дисплей и два регулятора в ретро-стиле, которые напоминают старые итальянские проигрыватели.
Важной особенностью электрического пресс гриля является возможность независимой настройки температуры двух съемных пластин. Рабочий диапазон панелей от 60°C до 230 °C, что дает широкие возможности в приготовлении блюд. Второе отличие грильницы от других моделей на рынке кухонной техники – нагревательные элементы находятся прямо в чугунных пластинах. Это обеспечивает равномерный нагрев, большую генерацию тепла и ускорение процесса приготовления блюд. Их можно мыть в посудомоечной машине. Маленький бортик защищает от протечек сока.
Электрический гриль для дома имеет три режима работы: контактный (верхняя крышка плотно прижимает продукт), барбекю (устройство раскладывается на 180°, как книжка) и бесконтактная печь (верхняя пластина не касается блюда, обеспечивая дополнительное тепловую конвекцию). Настройка производится с помощью специальных регуляторов, имеются подсказки. Для стейков большой толщины аппарат предлагает специальную функцию «Sear», которая создает аппетитную хрустящую корочку.
В режиме Open-гриль можно готовить продукты, требующие разных температур и времени. Например, на одной стороне яичницу (200°C), а на другой овощи (230°C). В комплекте многофункционального электрогриля идет три комплекта съемных панелей: 2 гладких, 2 рифлёных и 2 для выпекания вафель. Все разнообразие блюд, которое можно приготовить, указано в специальном приложении для смартфона. Оно разработано De’Longhi и можно скачать бесплатно.
Минусы: отсутствуют.
1. Kitfort KT-1652
Плюсы: компактный электрогриль со сменными панелями позволит приготовить сочное мясо уровня дорогого стейк-хаусах. Небольшой стильный прибор стоимостью 8000 руб. может похвастаться алюминиевыми рабочими поверхностями с антипригарным покрытием. К ним не прилипают продукты, даже если не использовать масло. Крышка домашнего гриля хромированная, корпус выполнен из жаропрочного пластика. Ручка грильницы для овощей не нагревается даже при максимальных температурах.
Панель управления простая и понятна людям, которые никогда не имели дела с подобной техникой. Два световых индикатора показываю подключение прибора к сети и процесс нагрева. Рядом расположена ручка таймера (30 минут) и регулятор температуры, который может принимать значения в диапазоне от 90°C до 230°C. Пользователь сам определяет оптимальный для каждого продукта температурный режим.
Электрический мини гриль имеет два режима приготовления: двусторонний (мясо или рыба накрывается сверху крышкой) и открыты (устройство разворачивается на 180°, образуя большую жаровню барбекю). Односторонний режим очень удобен, если требуется быстро пожарить большое количество сосисок или бургеров на компанию друзей. Упростить эксплуатацию призван поддон для жира и сока – он легко вынимается и моется. Сетевой шнур длинной 90 см может убираться в специальный отсек, когда барбекюшница не используется.
Минусы: нет автоматических режимов.
Лучшие недорогие электрогрили
2. Tefal Inicio GC241D
Плюсы: мощный и недорогой прижимной электрогриль позволит приготовить вкусный ужин для всей семьи или удивит гостей сочными говяжьими стейками. Стоимость устройства в интернет-магазинах составляет больше 5000 руб. За эти деньги пользователь получает гриль для дома, корпус которого полностью выполнен из нержавеющей стали. Ручка из термопластика позволяет безопасно открыть грильницу во время работы.
Верхняя крышка домашнего электрического гриля подстраивается под продукты любого размера, поэтому можно жарить толстые стейки или создавать на сэндвичах аппетитную корочку. Два световых индикатора проинформируют пользователя о том, что прибор включен в сеть, а панели готовы к жарке мяса. Максимальная температура алюминиевых плит с антипригарным покрытием составляет 200°C.
Зафиксировав верхнюю крышку защелкой гриль можно хранить в вертикальном положении. Мощность устройства 2000 Вт, благодаря этому оно быстро нагревается и отлично прожаривает мясо, овощи, рыбу и птицу без дыма и неприятного запаха. Размеры плиты – 30 x 27 см.
Минусы: пластины не съемные.
1. Kitfort KT-1633
Плюсы: недорогой электрогриль с тремя режимами работы и съемными панелями имеет металлический корпус. Рабочие поверхности выполнены из алюминия с антипригарным покрытием. Крышка прибора оснащена поворотной осью, ложится на еду горизонтально ровно, вне зависимости от толщины продуктов. Благодаря этому пища прогревается равномерно со всех сторон.
Фиксатор позволяет установить крышку в нужном положении, не позволяя ей полностью закрыться и придавить блюдо. Так реализуется режим приоткрытой печи. Верхнюю панель можно откинуть на 180°, увеличив рабочую зону в два раза. Посередине расположен термостат, который регулирует температуру до 220°C с шагом в 20°C. Специальный индикатор оповестит, когда электрический гриль со съемными панелями разогреется до заданной температуры.
В комплекте идут две нагревательные панели размером 27 x 23 см: рифленая для стейков, овощей, рыбы, тостов, кесадильи и гладкая для блинчиков, сырников, омлета. Устройство подойдет тем, кто предпочитает готовить без масла. Для сбора жира российской компанией предусмотрен специальный поддон, его легко снять и вымыть. Внешнюю часть корпуса достаточно протирать влажной тканью. Мощность бюджетного электрогриля Kitfort KT-1633 составляет 1800 Вт.
Минусы: нет цифровой шкалы градусов.
Лучшие профессиональные электрические грили
3. Tefal GC306012
Плюсы: универсальный электрогриль с тремя температурными режимами и несколькими положениями работы станет незаменимым устройством на кухне для приготовления здоровой и вкусной пищи. Корпус сделан из нержавеющей стали, съемные пластины выполнены из литого алюминия, а рукоятка из термопластика. Поверхность гриля широкая, что позволит вместить большое количество еды на компанию из 3-4 человек.
Панель управления состоит из кнопки включения/ выключения, индикатора работы и термостата. Профессиональный электрический гриль имеет три температурных режима: первый оптимален для грибов и овощей, второй подойдет для сэндвичей и тостов, а третий идеален для мяса, стейков, рыбы и колбас. Мощность Tefal GC306012 – 2000 Вт.
Домашний электрогриль можно использовать в трех положениях. Первое – обе съемные пластины сомкнуты. Второй – рабочие поверхности развернуты на 180°, что позволяет увеличить рабочую зону вдвое без потери качества жарки. Последний режим имитирует приоткрытую духовую печь и оптимален для разогрева блюд. Пластины прибора расположены под углом, что позволяет жиру стекать в съемный поддон.
Гриль не занимает много места на кухне: его можно хранить в вертикальном положении, а для шнура имеется специальный отсек. Техника понравится всем, кто заботится о здоровье и предпочитает еду без лишнего жира.
Минусы: не обнаружено.
2. De’Longhi MultiGrill CGH 1020D
Плюсы: идеальный электрический гриль мощностью 2000 Вт для приготовления стейков, запеченных овощей, вкусных завтраков и даже десертов. Корпус выполнен из металла, ручка имеет термоизолирующее покрытие – все выглядит премиально и основательно. Изобилия кнопок на передней панели нет, но для управления прибором они и не нужны. Терморегуляторы нижней и верхней плиты имеют диапазон работы от 60°C до 230°C. Информация об оставшемся времени готовки и температуре каждой панели доступна на LED-дисплее.
Особенностью данной профессионального электрогриля является созданное специально для него мобильное приложение MultiGrill. В нем можно ознакомиться с множеством рецептом из предложенных категорий, прочитать рекомендации приготовления блюд и на основании них настроить работу гриля. Антипригарное покрытие панелей позволяет использовать минимум масло во время жарки.
Бытовая техника для кухни умеет работать в трех режимах: контактного гриля, барбекю и гриль-печь. К последнему стоит присмотреться всем любителям пиццы, гамбургеров с хрустящей корочкой и сдобных булочек. Отдельно стоит выделить функцию «Запечатывания» мяса, которая есть только на устройствах бренда De’Longhi: плиты очень быстро нагреваются до максимальной температуры, создавая на стейке корочку, которая препятствует вытеканию сока.
Внушительный размер рабочей поверхности (37 x 23 см) профессионального гриля позволяет готовить сразу на большую компанию, а если перевести устройство в положение барбекю, то и на небольшую свадьбу. В комплектацию кроме рифлёных пластин входят плоские поверхности для приготовления блинчиков и яичницы. Имеется съемный поддон для сбора жира и двусторонняя лопатка для очистки.
Минусы: хочется постоянно жарить мясо и экспериментировать с разными блюдами.
1. Weber Q 1400
Плюсы: профессиональный электрический гриль американской компании Weber идеально подойдет тем, кто хочет получить аромат дымка на стейках, но живет в квартире, а не загородом и не может позволить себе жарку на углях. Устройство можно использовать на кухне или балконе, питание осуществляется от стандартной сети 220 В. Советуем использовать это модель с хорошей встраиваемой вытяжкой.
Крышка электрогриля изготовлена из литого алюминия и снабжена массивной удобной ручкой из жаростойкого нейлона. В качестве рабочей поверхности выступает чугунная решетка, покрытая фарфоровой эмалью размером 43 x 32 см. Панель для жарки двухсекционная, легко снимается и чистится при необходимости щеткой из нержавеющей стали. ТЭН имеет мощность 2200 Вт (что сопоставимо с микроволновой печью) и подключается к розетке с помощью провода длиной 1,8 м.
Температура прожарки регулируется ручкой, расположенной на корпусе справа. Внизу предусмотрен вместительный жиросборник. Несмотря на вес 11 кг электрический гриль легко перемещается, для этого имеются надежные ручки по бокам. Стоимость аппарата на маркетплейсе Яндекс.Маркет составляет 29 900 руб. Гарантия от производителя составляет 5 лет.
Минусы: лучше использовать на балконе или летнем патио.
